Oreo Cheesecake

Is er een betere combi dan Oreo's en cheesecake? Waarschijnlijk niet!

Ingredienten:
400 gram oreo’s
100 gram gesmolten boter
300 gram creamcheese
250 gram poedersuiker
2,5 dl slagroom

Houd een kwart van de oreo’s apart (plus wat extra voor decoratie). Maal de rest in de keukenmachine. Meng met de boter en verspreid op de bodem van de taartvorm.
Klop slagroom stijf. In andere bak klop de cream cheese met de poedersuiker. Spatel slagroom door cream cheese mengsel. Crush de oreo’s in een ziplock bag met een deegroller. Meng de oreo’s door de cream cheese. Giet over taartbodem en laat opstijven in de koelkast. Besprenkel met wat extra oreo’s. 

Share this article